為促進學習交流,，營造濃厚的科研氛圍，提高全所英文交流水平,，云南省農業(yè)科學院蠶桑蜜蜂研究所于2024年4月16日召開了第一期英文學術交流會,，會議邀請大食物觀創(chuàng)新團隊首席李平平博士及科技管理科高菁旋研究實習員進行學術分享,，全所共50余人參加了此次學術交流會議。
李平平博士作了題為“Melatonin delays softening of postharvest pepper fruits (Capsicum annuum L.) by regulating cell wall degradation, membrane stability and antioxidant systems”的專題報告,，交流了褪黑素通過調節(jié)細胞壁降解,、細胞膜穩(wěn)定性和抗氧化系統(tǒng)延緩了采后辣椒果實的軟化；高菁旋研究實習員圍繞“Research Progress in the Active Substances and its Processing and Utilization of Mulberry”作了交流，主要介紹了桑葚主要活性物質及其作用,、桑葚加工應用研究進展,。
學術交流會現(xiàn)場學術氣氛濃厚，科技人員踴躍提問,。通過本次活動促進了科技人員之間的相互學習交流,，拓展了大家的視野，開闊了學術研究的思維,，為今后的工作開展提供了新的思路與方向,。
李平平博士學術分享
高菁旋研究實習員學術分享
