3月30日,，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所第六屆“桑果飄香 與你共赴春之約”桑果文化節(jié)暨大食物觀科技成果推介活動在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所蠶桑科技示范園隆重舉行，共同感受千年蠶桑文化,，研討特色經(jīng)濟(jì)作物多元發(fā)展路徑,，交流大食物觀產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),，搭建溝通合作平臺,。省農(nóng)科院黨委委員、副院長張躍彬,、蒙自市政協(xié)主席符世海,、省農(nóng)科院蠶蜂所黨委書記楊文出席活動并致辭，企業(yè)代表,、養(yǎng)蠶大戶代表相繼致辭,，到場嘉賓盡情享受了三場盛宴。
一場蠶桑文化科普盛宴,。蠶?？萍际痉秷@內(nèi)的蠶絲文化展陳館、科普長廊展示了多姿多彩的蠶,、桑,、蜂文化及蠶蜂所取得的科研成果，沿著綠蔭大道歡聚大草坪舞臺。在這里,，到場嘉賓體驗(yàn)了桑果采摘,、蠶絲扇及蠶繭花等手工制作、“抖音直播”打卡,，欣賞了“陌上桑”漢服走秀,、音樂會,，品嘗了特色長街宴及農(nóng)產(chǎn)品、特色小吃,。到場嘉賓用心傾聽,、用情感受每一個活動項目帶來的精彩故事，感悟蠶蜂所自成立至今為全省蠶桑和蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)力科研支撐,，表達(dá)對蠶桑產(chǎn)業(yè)農(nóng)文旅高質(zhì)量發(fā)展的殷切希望和美好祝愿,。
一場大食物觀成果品鑒盛宴。立足于蠶桑蜂,，蠶蜂所大食物觀產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊推介了桑葚干,、桑葚膏、油炸蜂蛹,、油炸蠶蛹等初級加工產(chǎn)品,，以及延伸開發(fā)出的超雄酒、桑果醋,、絲膠蛋白肽飲料等一系列精深加工產(chǎn)品,。結(jié)合大食物觀理念的踐行，推出迎合云南飲食文化的油炸可食用昆蟲——“蟲脆”系列,；結(jié)合目前世界范圍開發(fā)應(yīng)用最廣泛的可食用昆蟲——蟋蟀,，開發(fā)出蟋蟀蛋白粉、蟋蟀餅干等精深加工食品,；結(jié)合云南豐富的野花野菜,、食用菌資源，團(tuán)隊進(jìn)行了石榴花,、沙松尖,、凍干草芽、凍干食用菌等的野花野菜,、食用菌資源粗加工,。到場嘉賓相互參觀品鑒，共話“大食物觀”最新研究成果和研究動態(tài),，共謀大食物觀產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)的美好藍(lán)圖,。積極探索多元合作機(jī)制，深入貫徹大食物觀發(fā)展理念，共同推動農(nóng)業(yè)科技新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,，合力構(gòu)建更豐富,、全產(chǎn)業(yè)鏈、綠色生態(tài)的高質(zhì)量農(nóng)業(yè)和食物發(fā)展新格局,。
一場當(dāng)?shù)靥厣栉枋⒀?。在歡快的音樂中，由蠶蜂所,、草壩鎮(zhèn)人民政府,、云南藝術(shù)學(xué)院影視學(xué)院表演的《馬纓花》《期卡布羅集市》《彝娃歡歌》《明天會更好》《萬疆》及民族服裝走秀將活動推向一個個高潮，給現(xiàn)場的觀眾帶來一場視覺盛宴,，現(xiàn)場音樂旋律或動感或輕緩,，舞者如蓮花花開瓣顫，歌聲如黃鸝啼叫般悅耳,、民族服裝璀璨奪目,，訴說著對美好幸福生活的向往及對祖國強(qiáng)大的自豪和驕傲。
活動期間,，蠶蜂所與云南云嶺工貿(mào)有限公司,、廣西興業(yè)縣華盛蠶業(yè)科技有限責(zé)任公司、鶴慶縣繭絲有限責(zé)任公司,、廣南縣畜牧獸醫(yī)站等單位成功進(jìn)行了科技成果共享共建簽約,。（審核人：宗德琴）
張躍彬副院長致辭
活動現(xiàn)場
