在佳肴中品出蠶蜂文化,，在鍛煉中習作精美廚藝。為傳承與弘揚中華民族博大精深的飲食文化和蠶蜂文化,，展示蠶蜂所廣大女職工的豐富創(chuàng)意,，展現(xiàn)女職工們熱愛生活、愛所愛崗,、奮發(fā)向上的精神風貌,。3月10日，蠶蜂飲食文化創(chuàng)意技能大賽在蠶?？萍际痉秷@如火如荼地舉辦,。本次活動以“蠶蜂飲食文化創(chuàng)意”為主題開展飲食作品比賽，創(chuàng)作以蠶,、桑,、蜂及其相關(guān)副產(chǎn)物中任意一種作為主食材或副食材的飲食作品。
活動當天,，人頭攢動,，熱鬧非凡，女職工身著特色民族服飾,、傳統(tǒng)漢服出席活動,，處處洋溢著歡樂的氣氛。來自不同部門,、團隊的五個參賽小組經(jīng)過激烈的廚藝比拼,，制作出了各式各樣具有蠶蜂風味的佳肴。有用桑葚汁,、山藥以及蜂蜜制作的創(chuàng)意菜“花開富貴”,，有用桑花與臘肉混炒制作而成的“翡翠紅花”,，有用桑葉包住新鮮肉沫加以蒸制的“喜樂福袋”,，還有用糯米與桑葚搭配制作的“珠聯(lián)璧合”……當蠶蜂產(chǎn)品邂逅傳統(tǒng)美食，當新潮體驗遇上淳樸風味,，60多道作品色香味俱全,，富有創(chuàng)意的造型和新奇的命名，使其形神兼?zhèn)?，讓人垂涎三尺,，浮想?lián)翩。
通過各個小組的精彩介紹,，不同的菜色吸引著參與活動的評委和嘉賓駐足觀賞品嘗,，大家都沉浸在美食中，身心放松地享受這場饕餮盛宴,，歡樂的氣氛彌漫了整個蠶?？萍际痉秷@。通過對菜品色澤外觀,、口感味道,、特色創(chuàng)意以及健康營養(yǎng)等方面的綜合評定，最終評定出一等獎一名,，二等獎兩名,，三等獎兩名，參與活動的領(lǐng)導為各個小組頒發(fā)獎狀并合影留念,。
此次活動的開展不僅為廣大女性職工提供了一個鍛煉能力,，展示才藝的舞臺，而且讓大家更加深刻地了解了蠶蜂飲食文化，為大家獻上了一份文化大餐,，架起了蠶蜂與飲食文化之間的橋梁,，豐富了蠶蜂飲食文化的內(nèi)涵。通過此次活動,，增強了全所女職工團結(jié)協(xié)作的意識,，充分展示了女性職工的創(chuàng)新精神，為蠶蜂產(chǎn)業(yè)“農(nóng)文旅”融合發(fā)展提供了新的思路,。（審核人：宗德琴）
“一苦思甜”
“翡翠珍珠”
評委在品嘗菜品
合影留念
