十多年來(lái),我國(guó)蠶桑業(yè)的分布格局悄然改變,。數(shù)據(jù)顯示,,廣西、四川,、云南,、貴州四省區(qū)桑園面積占全國(guó)的59.4%,東部傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)桑園面積持續(xù)減少,;西部蠶區(qū)蠶繭產(chǎn)量在全國(guó)的占比由2001年的35%增加到2020年的79%,。“東桑西移”工程正逐步完成,,蠶桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)啟了新的多元化發(fā)展格局,。
2000多年前,張騫從西漢都城長(zhǎng)安出發(fā),,途徑河西走廊,,進(jìn)入中亞、西亞,,抵達(dá)波斯,、羅馬等國(guó),開(kāi)辟了連結(jié)古代亞歐大陸文明的絲綢之路,。在這條全長(zhǎng)6440公里的商路上,,絲綢是最具代表性的貨物。
栽桑養(yǎng)蠶,、繅絲織綢,,是華夏先祖的偉大發(fā)明,對(duì)中華民族乃至人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,。在中華五千年文明演進(jìn)中,,農(nóng)桑并重,“天子親耕,、皇后親蠶”為歷朝歷代所遵奉。
2000多年后,,蠶桑業(yè)依然是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成,,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用不可小覷。在1950-1999年的50年間,中國(guó)絲綢出口創(chuàng)匯總額達(dá)446億美元,。二十世紀(jì)七八十年代,,絲綢出口創(chuàng)匯是我國(guó)僅次于石油的第二大產(chǎn)品。作為全球蠶業(yè)第一大國(guó),,我國(guó)的蠶繭,、生絲產(chǎn)量均約占全球的3/4。
蠶桑業(yè)的分布格局與自然經(jīng)濟(jì)條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況緊密相關(guān),。宋朝以后,,蠶桑絲綢業(yè)向長(zhǎng)江中下游、珠江三角洲地區(qū)集中,;上世紀(jì)七八十年代,,隨著改革開(kāi)放深入,東部省份經(jīng)濟(jì)崛起,,土地勞動(dòng)力成本上漲,,勞動(dòng)力密集的傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)逐漸失去了比較優(yōu)勢(shì)。2006年以來(lái),,國(guó)家開(kāi)始實(shí)施“東桑西移”工程,,把蠶桑基地和初級(jí)繭絲綢加工的中心移向西部地區(qū),。
十多年來(lái),,我國(guó)蠶桑業(yè)的分布格局悄然改變。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),,西部蠶區(qū)蠶繭產(chǎn)量在全國(guó)的占比由2001年的35%增加到2020年的79%,。“東桑西移”正逐步完成,,蠶桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)啟了新的多元化發(fā)展格局,。
從東部沿海到中西部地區(qū)——
變的是地點(diǎn),不變的是情懷
“春日載陽(yáng),,有鳴倉(cāng)庚,。女執(zhí)懿筐,遵彼微行,,爰求柔桑,。”這是《詩(shī)經(jīng)》中對(duì)女子采桑養(yǎng)蠶情景的生動(dòng)描繪,。今天,,這樣的情景仍在。
“春分蛾子谷雨蠶”,,溫潤(rùn)谷雨時(shí)節(jié)正是八桂大地桑樹(shù)枝繁葉茂的時(shí)候,,此時(shí)也正是蠶農(nóng)們最忙碌的時(shí)候。
清晨,附在桑葉上的露珠隨著太陽(yáng)的升起漸漸蒸發(fā),。露水干了之后,,廣西百色平果市的阿霞就開(kāi)始采摘桑葉。摘桑葉看似簡(jiǎn)單,,卻要耗費(fèi)不少人工,。砍樹(shù)枝,、堆積桑葉,、打捆,她熟練地完成采摘流程,。而后,,她把一捆捆鮮嫩的桑葉背回家,喂飽嬌嫩的“蠶寶寶”,。
阿霞養(yǎng)蠶已經(jīng)有9個(gè)年頭,,如今她在政府成立的合作社內(nèi)養(yǎng)蠶,并且有專(zhuān)門(mén)的云平臺(tái)幫忙監(jiān)控養(yǎng)蠶過(guò)程,。遠(yuǎn)在廣西南寧的時(shí)宜桑蠶產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi),,專(zhuān)家們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)云技術(shù)對(duì)阿霞進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)。
這家桑蠶產(chǎn)業(yè)園由陳國(guó)民成立,。陳國(guó)民是浙江海寧人,,生于桑蠶世家,家里五代人都靠種桑養(yǎng)蠶為生,。他從小隨父母早出晚歸穿梭于桑田,,經(jīng)過(guò)多年的耳濡目染,蠶桑文化早已經(jīng)根植于心,。
2006年,,隨著“東桑西移”政策的實(shí)施,陳國(guó)民子承父業(yè)來(lái)到廣西,,在南寧市邕寧區(qū)創(chuàng)立了現(xiàn)代化桑蠶種養(yǎng)基地,。“廣西有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),,一年可以產(chǎn)10批蠶繭,,所以我就決定留下來(lái)不走了?!迸c生俱來(lái)的桑蠶情懷,,讓陳國(guó)民從此扎根廣西。
廣西高溫濕潤(rùn)的氣候十分適合桑樹(shù)的生長(zhǎng),,一年10個(gè)月都能養(yǎng)蠶,,最多時(shí)候可以養(yǎng)到12批,,但陳國(guó)民的老家浙江一年只能養(yǎng)4批。
雖然擁有有利的氣候條件,,但是帶著村民養(yǎng)蠶的路并不順利,蠶存活率不高,。這個(gè)問(wèn)題一度困擾著陳國(guó)民,。
蠶從出生到化蛹需要25天左右,每3-4天是一齡,,以前村民買(mǎi)的蠶苗都是3齡蠶,,陳國(guó)民的基地也是買(mǎi)3齡蠶,但養(yǎng)了幾次他發(fā)現(xiàn),,3齡蠶太小,,體質(zhì)弱,容易染病,,存活率低,。于是他開(kāi)始試著育苗,經(jīng)過(guò)幾次試驗(yàn)他發(fā)現(xiàn)蠶苗養(yǎng)到4齡體質(zhì)更好,,存活率能達(dá)到95%以上,。
帶著滿(mǎn)腔希望,陳國(guó)民將4齡蠶賣(mài)給村民,,期待村民養(yǎng)的蠶能和自己的蠶存活率一樣高,。結(jié)果卻是存活率依然不高,有的甚至還不如3齡蠶,,這讓他感到非常不解,。
偶然一次機(jī)會(huì),陳國(guó)民和村民一起采摘桑葉,,他終于解開(kāi)了心中的疑惑,。村民采摘桑葉時(shí)候是新老桑葉混采,而4齡蠶需要鮮嫩的桑葉,,否則會(huì)劃傷嘴巴,,容易感染,影響了存活率,。
找到了問(wèn)題所在,,尋求解決辦法就有了思路。之后,,陳國(guó)民賣(mài)蠶苗前,,都給4齡蠶多喂一餐鮮嫩的桑葉,等村民們?cè)傥故硶r(shí),,蠶的嘴巴已經(jīng)足夠堅(jiān)硬,,不會(huì)被劃傷了,,這樣就大大提高了存活率。
現(xiàn)在,,在陳國(guó)民的帶動(dòng)下,,當(dāng)?shù)卮迕竦男Q苗存活率都到了95%以上。村民們流傳著這樣一句話(huà),,“戶(hù)有桑蠶田,,蓋樓不愁錢(qián)。家有三畝桑,,生活奔小康,。”陳國(guó)民的產(chǎn)業(yè)園區(qū)也成為全國(guó)首家規(guī)?;?、集約化桑蠶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
數(shù)據(jù)顯示,,2021年全國(guó)桑園面積1179萬(wàn)畝,,其中,廣西,、四川,、云南、貴州四省區(qū)桑園面積700萬(wàn)畝,,占全國(guó)的59.4%,,比上年提高2.5個(gè)百分點(diǎn);東部傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)桑園面積持續(xù)減少,,江蘇,、浙江分別為47萬(wàn)畝、38萬(wàn)畝,,同比分別降了9.6%,、13%。
“世界桑蠶看中國(guó),,中國(guó)桑蠶看廣西”,。如今廣西依靠得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),蠶桑產(chǎn)業(yè)成為重要民生支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一,。蠶繭,、生絲產(chǎn)量分別約占全國(guó)的55%和35%,為促進(jìn)廣西農(nóng)業(yè)增效,、脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興做出了重要貢獻(xiàn),。
目前,陳國(guó)民的桑蠶產(chǎn)業(yè)示范園已輻射帶動(dòng)4萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)種桑養(yǎng)蠶,?!拔腋赣H自1992年就在廣西推廣桑蠶產(chǎn)業(yè),,我對(duì)廣西懷有深厚的情誼,種桑養(yǎng)蠶也一直是我的初心,,我會(huì)一直堅(jiān)持做下去,。”陳國(guó)民說(shuō),。